Привет всем! я давно не писала, все собиралась сделать запись, да падала вечером без сил..

Наша дочка пошла в школу. Хотела записать для истории, так у нас еще и интернет отключили как назло...

Здесь нет первого сентября. Не нужно собирать рюкзак и шить форму. Каждый год в школу идут в разные дни. Наше первое сентября было 21-го августа. Если честно, то я волновалась гораздо сильнее, чем когда ходила в школу сама:)
А вчера я вспомнила, что мы не сделали ни одной фотографии в первый день, и даже не подумали об этом!!

Много готовлю последнее время, а фотографий почти не делаю. завтра у дочки день рождения - в России весь класс бы всегда праздновал ее др:) Так что я в подготовке, и растянется оно на нексолько дней опять точно.

Доделаю заказные и именнинные торты и прийду писать рецепты. надеюсь скоро. Ваша Н.

И картинка с нашего путешествия по Франции 

Итак, продолжаем подниматься в горы. ( по горам, по долам. нинче здесь, завтра -... )

Все никак не могла собраться с силами и написать рецепт. И ведь сезон клубники уже почти везде закончился.. Но если заменить клубнику на шоколад - будет просто всепогодно! и очень вкусно все равно!

Баварский крем



( самое интересное в разрезе )

Делала пирог в гости. Очень не хлопотно. И не очень сладко, что по-моему оценили все дегустаторы.
начиная от раскатывания теста, до выноса из дома - 3 часа. Двидений вроде не много (хотя комк-как конечно:)) Для клубнично-ревеневого раунда в gotovim_vmeste2


Быстрый клубничный пирог



( много слов )

Еще один торт, который делала для др мужа.

Торт "Манго-маракуя с кокосовым суфле с белым шоколадом"



( разрез )Рецепт писать? .
И я выложила рецепт предыдущего торта - если кому интересно.

Очень вкусный торт с форума Ники , ссылку я потеряла. как будет время найти - добавлю в пост.


Торт "Фантазия"



( + разрез )

Пора уже отчитаться по Зоряниному zoryanchik флеш-мобу "сырный моно-обед". Это несколько дней, но так как я выбыла на почти неделю из жжизни из-за гриппа, то пишу все разом.


Сырные корзинки



( любителям сыра )

По поводу сухофруктов у меня было много планов.. Однако жизнь вносит сови кореективы, и я похоже уже и поучаствовать не успеваю. Но все равно, нам было вкусно! Делала для флеш-моба Зоряны zoraynchik


Начнем со сладкого:)

Конфеты из фиников в шоколаде



( +2 )

Давно не готовила. У нас настали такие хорошие погоды, что сидеть дома просто жалко. А еще я сегодня с утра злая... Терпеть не могу вставать в 7 утра! все время не любила из-за этого шоколу и работу. Ну какой придурок придумал такое рассписание? если я сплю до 8-ми утра (всего час разницы, между прочим) я себя чувствую отдохнувшей, даже если легла в 3 ночи. А вставая в 7, я в 9 вечера просто падаю. И если сейчас дочка ходит 2 раза в неделю, а с осени начнет 5, я вообще перестану быть трудоспособной...


Уже месяц как опробовала рецепт из книги Ришара Бертине "Мой хлеб" - Соммерсетский хлеб на сидре. Шикарно! При этом я перепутала пропорции:)) и хлеб все равно получился вкусный. вот за что люблю дрожжевое тесто, оно прощает многие ошибки.





( испекли мы каравай )

Я тут обещала рецепт "Медовика" выложить, но не успеваю совсем.. так что пока фото - как будет время, будет рецепт - извините! :)




ну и заодно на память себе, подарок на 8-е марта))