marineperl | Торт "Манго-маракуя с кокосовым суфле"

Еще один торт, который делала для др мужа.

Торт "Манго-маракуя с кокосовым суфле с белым шоколадом"

Классический бисквит, джем манго-маракуя, суфле с кокосовым молоком и кокосовой стружкой. Пропитка - кокосовое молоко. Суфле с кокосовым молоком, молотой кокосовой стружкой и белым шоколадом. Украшение: желе из мякоти маракуи с пюре из манго, кокос, шоколадные листики .

Разрез, тоже в полевых условиях.

Я когда увидела фото, решила для себя, что таки надо начать взвешивать торт при приготовлении. Я явно ошиблась с объемом мусса:(( расстроилась жутко. И с шоколадом мне еще учится и учиться... Рецепт писать? .
И я выложила рецепт предыдущего торта - если кому интересно.