Ленивые голубцы

[marineperl]

Один старый рецепт, да и фото тоже)) но рецепт хороший, быстрый и вкусный. И главное, что для деток - самое то.
А заодно этот пост сделаю сборником. для Зоряниного флешмоба "Монообед - рис"


Ленивые голубцы




рецепт:
1 луковица - смолоть в блендере
500 гр капусты - тоже смолоть
3 шт моркови / как вы догодались - смолоть
500 гр мяса (у нас сегодня была свинина) - тоже его в блендер /говядина, курица, смешанный - все хорошо будет
1 стакан риса - сварить до полуготовности
70 гр томатной пасты
200 гр сметаны (крем-фреш 15%)
прирпавы по вкусу

все смешать (кроме морковки), налепить котлеток в размер стандартного голубца (ну или как кому нравиться), сложить в один слой в противень с бортиками (у меня стеклянный, 20Х30 см). Взять ок 70 гр томатной пасты(можно меньше), сметана - 200 гр, морковь - все смешать, посолить, добавить приправы ( у меня гарам масала), разбавить водой (соуса нужно столько, чтобы голубцы покрывались польностью), поставить в духовку. тушить на 200 град ок 45-60 минут, пока капуста не станет мягкой.
Результат очень вкусен, а закручивать не нужно. И главное ребенок ест с удовольствием.