marineperl

Привет всем! я давно не писала, все собиралась сделать запись, да падала вечером без сил..

Наша дочка пошла в школу. Хотела записать для истории, так у нас еще и интернет отключили как назло...

Здесь нет первого сентября. Не нужно собирать рюкзак и шить форму. Каждый год в школу идут в разные дни. Наше первое сентября было 21-го августа. Если честно, то я волновалась гораздо сильнее, чем когда ходила в школу сама:)
А вчера я вспомнила, что мы не сделали ни одной фотографии в первый день, и даже не подумали об этом!!

Много готовлю последнее время, а фотографий почти не делаю. завтра у дочки день рождения - в России весь класс бы всегда праздновал ее др:) Так что я в подготовке, и растянется оно на нексолько дней опять точно.

Доделаю заказные и именнинные торты и прийду писать рецепты. надеюсь скоро. Ваша Н.

И картинка с нашего путешествия по Франции

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/93353.html

Вообще, все наши путешествия в итоге (не смотря на мою попытку внести разнообразие), проходят под дивизом: "Лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал" (с)

Наш первый большой перевал в этот раз. высота 2250. Виды открываются потрясающие

Сам перевал

( на перевале )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/93082.html

Итак, продолжаем подниматься в горы. ( по горам, по долам. нинче здесь, завтра -... )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/92798.html

После посещения лавандовых полей, мы решили поездить-посмотреть окрестности. Недалеко от городка Валенсоль, где мы базировались нашлось вот такое красивое и теплое озеро. Lac de Ste Croix. Ущелье De Haute Verdon. Le Verdon это горная речка, потом мы будем на высоте 1250 метров спать на ее берегу. А сейчас мы наслаждаемся теплой водой в этом красивом озере

За мостом находится муницыпальный пляж. Правда и перед мостом тоже:))

Мы нашли случайно дикий пляж, на который приходят местные жители одного маленького городка. Спуск нетривиальный был:)

Вот на сколне той горы мы стояли с палаткой. выстоа ок 700 метров, это была единственая ночь когда было тепло ночью, не смотря на высоту. Недаром на ээтом озере толпы народу,

А это то самое ушелье, верхний Вердон. поклонники экскурсий и водных видов спорта

( занырнуть )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/92491.html

Все никак не могла собраться с силами и написать рецепт. И ведь сезон клубники уже почти везде закончился.. Но если заменить клубнику на шоколад - будет просто всепогодно! и очень вкусно все равно!

Баварский крем

( самое интересное в разрезе )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/92297.html

Всем привет! Прошла почти неделя как мы вернулись и я таки выложила фотографии. Теперь буду потихоньку показывать. Жаль конечно. что не успела написать пост сразу. Эмоций было очень много, но все они ушли на первых слушателей и теперь кажется. что писать вобщем-то и нечего...

Так что, не судите строго. Просто немного фото и иногда заметки на полях.

Итак, поехали - хит этого сезона в ЖЖ кругах - Прованс

( немного Прованса )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/92037.html

Делала пирог в гости. Очень не хлопотно. И не очень сладко, что по-моему оценили все дегустаторы.
начиная от раскатывания теста, до выноса из дома - 3 часа. Двидений вроде не много (хотя комк-как конечно:)) Для клубнично-ревеневого раунда в gotovim_vmeste2

Быстрый клубничный пирог

( много слов )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/91189.html

Вот не знаю кому-как, а мне всегда жалко эксперементировать с клубникой. Я ее и так съем:) а уж если в сезон.. По-этому я для начала эксперемент на ревене поставила. Результат понравился!
Прошу прощения, на хорошее фото поросто не хватило времени - но у меня есть дальнейшие планы на этот сироп, так что как "фотомазель" (как говорит детка:)), он еще поучаствует.

Для клубнично-ревеневого раунда в gotovim_vmeste2

Сироп из ревеня

( посиропничать )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/90950.html

Еще один торт, который делала для др мужа.

Торт "Манго-маракуя с кокосовым суфле с белым шоколадом"

( разрез )Рецепт писать? .
И я выложила рецепт предыдущего торта - если кому интересно.

Выложу немного фотографий с дельфинария. Были там не много, всего несколько часов. И я честно пожалела, что мы не смогли приехать туда раньше. Чтобы посмотреть все нужно ехать на целый день. Входной билет совсем не дешев - 25 евро, правда на весь день.

Первые, кого мы увидели прямо на входе - морские котики( немного фото и слов )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/90516.html

Очень вкусный торт с форума Ники , ссылку я потеряла. как будет время найти - добавлю в пост.

Торт "Фантазия"

( + разрез )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/90246.html

Ну вот бывает же так, что бы времени много и делай что хочешь, а? :) Я тут вырвалась не надолго, сказать спасибо Тане dolphy_tv за ее тортик (а мне даже и не досталось:))

Таня, спасибо огромное!

шоколадный бисквит, хрустящее пралине, шоколадный мусс. украшение - свежая клубника.

я правда переделала мусс (у меня тут не было сгущенки), и хрустящий слой делала с самодельной пастой из фундука - но не смотря на уменьщение пропорций, на мой взгляд слой получился толстоват, надо будет еще уменьшить, в следующий раз. или разделить на два. а так как мусса я сделала выше нормы - то я его заморозила, и он меня тут несколько раз удачно спасал при нежданных гостях. со свежей клубникой - мммм, просто прелесть!

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/90107.html

Пора уже отчитаться по Зоряниному zoryanchik флеш-мобу "сырный моно-обед". Это несколько дней, но так как я выбыла на почти неделю из жжизни из-за гриппа, то пишу все разом.

Сырные корзинки

( любителям сыра )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/89279.html

Торт для девочки, которая играет на скрипке, любит бабочек и Pet Shops.

( еще фото )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/89061.html

По поводу сухофруктов у меня было много планов.. Однако жизнь вносит сови кореективы, и я похоже уже и поучаствовать не успеваю. Но все равно, нам было вкусно! Делала для флеш-моба Зоряны zoraynchik

Начнем со сладкого:)

Конфеты из фиников в шоколаде

( +2 )

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/88705.html

Оленька olgavb_osa ! поздравляю тебя с днем рождения!! прости, что пропустила 25 число.. Желаю
здровья, счастья и неостывающего кулинарного запала! чтобы долго еще готовить по твоим рецептам!

Crossposts: http://marineperl.livejournal.com/88369.html

Давно не готовила. У нас настали такие хорошие погоды, что сидеть дома просто жалко. А еще я сегодня с утра злая... Терпеть не могу вставать в 7 утра! все время не любила из-за этого шоколу и работу. Ну какой придурок придумал такое рассписание? если я сплю до 8-ми утра (всего час разницы, между прочим) я себя чувствую отдохнувшей, даже если легла в 3 ночи. А вставая в 7, я в 9 вечера просто падаю. И если сейчас дочка ходит 2 раза в неделю, а с осени начнет 5, я вообще перестану быть трудоспособной...

Уже месяц как опробовала рецепт из книги Ришара Бертине "Мой хлеб" - Соммерсетский хлеб на сидре. Шикарно! При этом я перепутала пропорции:)) и хлеб все равно получился вкусный. вот за что люблю дрожжевое тесто, оно прощает многие ошибки.