marineperl

очень простой в приготовлении и производящий сильное впечатление десерт.

Инжир с лимонным кремом

На 4 персоны

8 шт инжира
150 гр маскарпоне/жирного однородного творога
4-6 ч ложек сахарной пудры
сок половинки лимона
белый шоколад для украшения
черносмординовый ликер (Крем де касисс) - забыла полить для фото

Инжир надрезать крест-накрест, не дорезая до конца, раскрыть "цветочком". Все для крема смешать, переложить в корнетик и выдавить в сереидну каждой фиги. Сверху украсить стружками белого шоколада. Подать с кувшинчиком ликера. Поливать при подаче. делов на 5 минут, а восхищения и комплиментов!!!

и в другом цвете